Ha olyan szerencsés vagy, hogy a hosszú hétvégét, vagy a nyár hátralévő napjait a Balaton környékén töltöd el, a nélkülözés se rontsa el a kedved: íme néhány tipp mentes étkezési lehetőségekről a Balcsinál.

Keszthely
Az idei nyarunk első állomása egy Keszthelyen eltöltött hosszú hétvége volt, ami előtt szokás szerint megszállott keresésbe fogtam, hogy megfelelő étteremre bukkanjak a környéken. Megette a fene az egészet, mert az egyetlen szimpatikus találat mellett nagy vörös betűkkel ott állt a szomorú üzenet, hogy az üzlet végleg bezárt. Átadtam hát magam a kétségbeesésnek spontán életérzésnek, és lesz, ami lesz alapon nekiindultunk, csak hogy ismét bebizonyosodjon, az élet gondoskodik rólad, ha hagyod. Keszthelyre érkezésünk harmadik percében ugyanis, a kastélyhoz közeli parkolót keresve, sikerült kiszúrnunk egy szabad helyet, mindössze fél méterre az egyik legjobb mentes/vegetáriánus/paleo opciókat kínáló étkezdétől, ahol valaha jártam.

A Végh-Pataki Rétesház és Szendvics Mekka talán nem a legkönnyebben megjegyezhető név egy étteremnek, cserébe az étel, amit kínálnak, viszont felejthetetlen. A kínálat széles, és – ami egy mindenevő férjjel kulcsfontosságú tényező számomra – nem  csak a vegetáriánusoktól kezdve a paleo étrendet követőkön át a laktóz-, cukor- és gluténmentesen étkezőkről gondoskodik, hanem épp úgy a hús- és mindenevőkről is. A bejárathoz kitett táblákat talán megkoptatta kicsit az idő, de ez ne tévesszen meg senkit, az árak teljesen reálisak, az adagok nagyok, és akármilyen diétát követsz vagy nem követsz, a választék bőséges. Így esett meg, hogy míg én a Mekka köles néven futó tökéletes ízharmóniával bíró mentes/vega kajámat eszegettem, a párom nyugodtan betolhatott mellettem egy mangalica burgert hagyma lekvárral. Hogy fokozzam, mentes rétest is árulnak, úgyhogy a kipukkadás veszélyével számolva, azzal fejeltük meg az ebédet.

Egy mondatban: van még egy hely a Festetics-kastély mellett, ahova érdemes ellátogatni Keszthelyen.

És akkor jöjjön a három kedvencem a Balatonon – "Tihany, Füred, Almádi, sehol sem lehet leállni"

Balatonalmádi
Hosszú ideig minden évben itt nyaraltam barátokkal, barátnőkkel, családdal, úgyhogy hamar meg is találtam a kedvenc boltot, éttermet, kávézót, fagyizót, ahova mindig visszajártunk. Persze még jóval a diéta előtt. Idén csak átutazóban voltunk a városban, de így is vérzett a szívem, hogy ezúttal ki kell hagynom a csodás dupla sajtburgert és csokis keksz fagyit a kedvenc parti büfémben. Ráadásul amilyen a formánk, nyilván a nyár legmelegebb napján araszoltunk a jó kis balatoni dugóban a reménytelenül messzinek tűnő Füred felé, így az anyósülésről jobbnak láttam nem nyafogni, de a tökéletes férj hatodik érzéke jelzett vagy meghallotta a gyomrom korgását, és felajánlotta, hogy ha hambit nem is eszünk, nézzük meg azt a vegán éttermet, amire a neten bukkantam rá. Így kerültünk annyira éhesen és csapzottan a Veganeeta home udvarára, hogy csak az emberrel együtt tudtam lefotózni a kaját.

Engem a belépéskor megnyertek a vintage és a modern romantikus, kiegyensúlyozott keverékét képviselő belsővel, a férfi embert meg legkésőbb az ételadag méretével, úgyhogy elárulhatom előre: pozitív mérleggel távoztunk. Szem előtt kell tartanunk, hogy a Veganeeta nem büfé, vagy önkiszolgáló étkezde, hanem egy kifejezetten vegán és mentes étterem, így az árakat is ehhez kell kalkulálni. Gazdaságosabb megoldásnak ott van viszont minden hétköznap a levesből és bőséges méretű főételből álló menü, de az általam választott friss és finom tabuléval is bőven jól lehetett lakni. Bár a választék lehetne talán picit szélesebb, az étlapon egyaránt szerepelnek újraformált klasszikusok és vegán különlegességek is.
Egy mondatban: ha vegán, mentes étkezést követünk, és/vagy nyitottak vagyunk a reform ízvilágra, Almádiban kifejezetten színvonalas étterem vár ránk.

Balatonfüred
Idén másodszorra választottuk Füredet a balatoni nyaraláshoz, legutóbb két éve, félig még kezdő diétázóként töltöttem el itt öt napot, és örömmel jelentem, hogy ezúttal sokkal könnyebb dolgom volt: rengeteg diétás- és reform étkezési lehetőséggel bővült a város. Hogy sorban haladjak a napi étkezésekkel, ott van mindjárt a Pazar Coffee, amely a két strand közt, nagyjából egyelő távolságra bolondítja meg vendégeit a finom, friss kávé(k) illatával, amelyre mindjárt érdemes többes számot használni, hiszen olasz és etióp különlegességekből is választhatunk.

A mentes fronthoz többféle növényi tejjel, paleo süteményekkel, tápiókapudinggal, zabpudinggal, granolával és teljes kiőrlésű apró sütivel is hozzájárulnak, így ha a nyaralás alatt házon kívül szeretnél reggelizni, itt végre diétázóként is nyugodt szívvel megteheted. A hely mindig forgalmas, de nagyon hangulatos, a kiszolgálás kifejezetten kedves, és a párom arcából ítélve, miközben a rizling tortát tolta be, a rendes sütiket is merem ajánlani. Egy mondatban: Ötször voltunk itt eddig, és kevésnek érzem.
Ha a Kisfaludy strandon töltjük a napot, teljes mértékig útba esik idei nagy felfedezettünk, a Vino Terazza, amely kisebb párja, a Halsütő nevű grilles-halas út menti kiülő mögött bújik meg a strandtól 5 percre. Mivel mi nem csak halazni akartunk, beljebb merészkedtünk a teraszos-lugasos, mediterrán életérzést a minimálból is tökéletesen kihozó kerthelyiségbe.
Az étlap nem hosszú, de jól körüljárja a hazai igényeket: magyaros, olaszos, klasszikus, és néhány ínyencség. Hatalmas pirospont a külön kiemelt vega/vegán kínálatért, amiből engem a vega burger csábított el, igaz, arról megfeledkeztek, hogy mit nem kérek bele, de apró szépséghiba volt ez az adag méretéhez viszonyítva. Mindenevőknek szintén nincs miért aggódni: ha én nem lennék, szerintem a férjem elvenné feleségül a Terasz grilltál névre hallgató hústálat.
Egy mondatban: a csillagok alatt, tücsökciripelés és kellemes, élő jazz zene közepette a legjobb ár-érték arányú vacsoránkat kaptuk ettől a helytől.
Valami édes nélkül persze ne maradjunk: a mentes és vegán desszertre vágyók örömére az Anjuna Ice Pops, – amit Budapesten pont nemrég volt alkalmam tesztelni –, leköltözött Füredre is.
A pálcikás jégkrém/gyümölcsfagyi új csodaötvözete természetes összetevőkből, tejmentesen és a választék legalább kétharmadát illetően cukormentesen készül, a csupa gyümölcs ízt pedig van lehetőség (többek között) cukormentes étcsokival és mindenféle szórással megbolondítani. Ára nagyjából egy divatosabb jégkrémével vetekszik, viszont az összetevők és az ízorgia figyelembevételével, kiütéssel győz.
Egy mondatban: köszönöm, hogy visszakaptam a pálcikás jégkrém minden örömét!

Tihany
A Balaton környékén Tihany jeleskedik talán a legtöbb reform étkezési lehetősséggel, de mivel másokhoz hasonlóan mi is csak egy délutánt töltöttünk a félszigeten, még nem volt alkalmunk mindet végigjárni. Három helyet emelnék ki mindenképp, elsőnek a Stég Pizzériát, ami családias, kockásterítős vendéglő az apátság tövében, árnyas kerthelyiséggel és széles választékkal. Étlapján számos olyan fogásra bukkanhatunk, ami jól illeszthető diétás étrendbe, pl. a Cézár saláta, amely végre valahol többféle feltéttel is választható, köztük kecskesajttal, de ha tartalmasabbra vágyunk, kérhetünk grillezett lazacot, variálható körettel, mert a felszolgálók bármilyen kérésre nyitottan, kedvesen reagálnak. Egy mondatban: Nyami!
Ebéd után a Levendula Kézműves Fagylaltozóban hűsöltünk, ami Pesten kívül szerencsére már több balatoni településre elért (egyébként Füredre is!), és ahol mindig válogathatunk többféle glutén-, tej- és cukormentes fagyiból. Nekem az édesítőszeres fagyik egy része korábban túl édesnek bizonyult, de ezúttal jól választottam, a levendulás étcsoki igazi különlegesség számba ment. Egy mondatban: Még több Levendulát mindenhova!
Délután egy kedves barátunkkal találkoztunk az Apátsági Rege Cukrászdában, ami többféle növényi tejével és paleo sütijeivel szintén fel van készülve bármilyen igényre. Nem vagyok nagy paleo édesség fan, nekem ezeknek a desszerteknek az állaga legtöbbször túl távol áll attól, amit szeretek, de az itteni paleo csoki torta a teraszról elénk táruló kilátással kézen fogva, biztos visszahívnak még. Egy mondatban: Magyarország "legszebb" kókusz-lattéja.
Főleg Tihany kapcsán merült fel bennem, de néhány füredi helyet is érint: nagyon örvendetesnek tartom ugyan, hogy gomba módra szaporodnak az újhullámos reforméttermek, de egy részük – amelyet legjobban talán a romkocsma-luxus kifejezéssel tudnék leírni –, számomra felfoghatatlan árkategóriával számol. Mindig is imádtam a hasam, diéta ide, vagy oda, ezért egy jó ételt, jó élményt sosem sajnálok megfizetni, de elvből nem tartom helyesnek három-négyezer forintot elkérni egy zöldségfasírtos borsófőzelékért, így sajnos sosem tudom meg, megéri-e az árát.
Örömmel várom viszont a Ti tapasztalataitokat, véleményeiteket, beszámolóitokat, ha megjártátok bármelyik helyet, van új ötletetek, vagy csak megosztanátok a gondolaitokat, írjatok! :)

Ez lenne hát az idei balatoni mentes körkép, ha tehetitek, maxoljátok ki ezt a megmaradt pár nyári napot, és egyetek jókat, mert a mindenmentes étel ≠ mindenmentes élet.

Instagram: youcandidiet