Hogy ismét visszatérjek a nagycsaládos karácsonyi emlékekhez, a tavalyi összejövetelen nagy bánatom volt, hogy híresen gourmet nagybátyám csodás zserbó bonbonját csak óriás lelkifurdalás árán kóstolhattam meg, ugyanis jó fajta hagyományos recepthez híven tele volt diétagyilkos hozzávalókkal. (Nem…

Aki régebb óta követi a blogot, biztos észrevette, hogy tartottam egy hosszabb őszi szünetet, amelyről szeretnék majd mesélni Nektek, de mivel bőven benne járunk az adventben, először arra koncentrálok inkább, hogy behozzam a lemaradást, és annyi egészséges & diétabarát recepttel bombázzalak…

Hiába süt a nap gőzerővel, és van még nyárias hőség, ha épp vége a nyári szabadságnak, vagy gőzerővel készülünk az iskolakezdésre, az pont annyira rá tudja nyomi a bélyegét a kedvünkre, mint egy esős vasárnap délután képes egy klassz hétvége után. Velem legalábbis ez történt, rögtön az első…

Egy hosszú hétvégére meglátogattuk a családomat a Szigetközben, és ahogy az júliusban felénk lenni szokott, a tűzhely, a sütő, a kinti rezsó és nyolc kéz is kevésnek bizonyult a zöldség-gyümölcs szüretre, de megtettük, ami tőlünk tellett. A sütőben barackos pite, az egyik tűzön sárgabarack lekvár, a…

Van egy tartozásom Felétek: hétvégére ígértem a mindenmentes granola receptet, de ahogy az általában lenni szokott, a szombat-vasárnap nem pont úgy alakult, ahogy én azt elképzeltem. Egy kedves barátom mindig azt mondta, hogy ha mindannak, amit betervezel egy napra, csak a 40%-át megvalósítod, akkor…

Ebben a brutális melegben gondolom másnak sincs nagy kedve bonyolult, vacakolós, sokáig sütős desszertekbe belevágni. Vagy egyáltalán, bármibe. Nem árt viszont, ha van talonban valami gyorsan összeállítható, könnyű sütirecept, amit kedvünk (meg a hűtő/kamra tartalma) szerint variálhatunk, főleg mert…

Egy szupergyors, és elég egyszerű zabsütit szeretnék ma megosztani veletek. Tökéletes tízórai, uzsonna, vagy nasi, az a típusú, amiből egyet-egyet (vagy többet) még vacsi után is büntetlenül be lehet tolni (én legalábbis be szoktam). Két további okból is imádom ezt a receptet amellett, hogy…

Sztori Az oka a lenti muffin recept megszületésének elég bagatell: egyelőre nincs őzgerinc formám, viszont imádom a gyümölcskenyeret, így hát abból sütöttem, amim volt. Szerintem azért maradt meg ilyen szinten a rajongásom ez iránt a nem túl rafinált édesség iránt, mert gyerekkoromban ez volt a…